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Amuse-bouche

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Gazpacho von Tomaten aus Bremblens, frische Sardellen,

Oliven und Burrata

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Gegrilltes Schweinsfilet Mignon  « Pata Négra », Schalotten confit

Sommergemüse und Pfifferlinge

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Käse auswahl von hier und dort

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An Amaretto flambierte Kirschen, Financier et Eisenkraut Eis

Ab 2 Personen
80chf Komplett,
70chf ohne Käse
95chf Überraschungs Gang