Amuse-bouche

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Gaspacho aux tomates de Bremblens, anchois frais,

olives Kalamata et burratta

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Mignon de porc « Pata Negra » grillé, échalote confite

Légumes d’été et chanterelles

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Sélection de fromages d’ « Ici et d’ailleurs »

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Cerises flambées à l’amaretto, amandes fraiches

et crème glacée à la  verveine      

à partir de 2 personnes

80chf complet
70chf sans le fromage
95chf avec une entrée surprise supplémentaire

Prix nets et service inclus (TVA 8 %)