Yens · La Côte · Vaud
Restaurant gastronomique à Yens (Vaud)
Deux tables sous un même toit : l’ardoise généreuse du bistrot, et une salle gastronomique 15/20 au Gault&Millau, à dix minutes de Morges.
Du mardi au samedi · 9h00–15h00 et 17h30–23h00
Carte du restaurant les vendredis et samedis soirs
Dimanche sur demande pour groupes et repas de famille
La maison
Un village qui surplombe le Léman, les Alpes en panorama
Claudia et Olivier Hiernard reçoivent depuis 2012 dans cette charmante auberge au cœur du vignoble de La Côte. D’un côté l’ardoise du bistrot et son menu du jour, de l’autre une salle plus intimiste où se déploie une cuisine raffinée d’inspiration française, nourrie des produits de la région.
L'Ardoise
de saison
La semaine
Chaque midi en semaine, un menu du jour à 27.- écrit à la craie, et des plats de brasserie qui suivent le marché et les saisons.
La Carte Gastronomique
Les vendredis et samedis soirs
Une cuisine créative d'inspiration française, dressée dans un cadre plus intimiste. 15 points au Gault&Millau.
Galerie
L'assiette, avant tout
À dix minutes de Morges et tout près d’Aubonne, l’auberge vit sur deux rythmes : le menu du jour servi en semaine au bistrot et la cuisine gastronomique des vendredis et samedis soirs, portée par nos 15 points au Gault&Millau et notre Bib Gourmand.
Pour une découverte complète du travail du chef, laissez-vous guider par le menu surprise construit selon le marché, ou écrivez-nous directement pour réserver votre table à Yens.
Le journal
À lire dans notre journal
Questions fréquentes
Bon à savoir avant de venir
Où se trouve ce restaurant gastronomique près de Morges ?
L’Auberge de la Croix d’Or est située à la Grand-Rue 18, 1169 Yens, dans le canton de Vaud : à environ dix minutes de Morges, cinq minutes d’Aubonne et proche d’Allaman, sur les hauts de La Côte.
Quelles sont les distinctions de l'Auberge de la Croix d'Or ?
La maison est notée 15/20 au Gault&Millau, distinguée par le Bib Gourmand du guide Michelin, porte le label suisse « Fait Maison » et fait partie des Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE).
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Nous sommes ouverts du mardi au samedi, de 9h00 à 15h00 et de 17h30 à 23h00. Le dimanche et le lundi sont nos jours de fermeture.
Quelle est la différence entre l'ardoise et la carte gastronomique ?
En semaine, l’ardoise du bistrot propose un menu du jour à base de produits frais et locaux. Les vendredis et samedis soirs, la salle passe à la carte gastronomique, plus travaillée et dédiée à la cuisine gastronomique de la maison.
Comment réserver une table ?
Par téléphone au 021 800 31 08 ou par via notre formulaire de contact. La réservation est vivement conseillée, en particulier les vendredis et samedis soirs et durant la saison de la chasse.
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