LES MENUS SPECIAUX

 Samedi 14 Février 2026 midi et soir

 

Menu de la Saint-Valentin:

 

Amuse-bouche

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Pressé de foie gras et canard fumé

Condiment de tomate verte et Brioche

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Noix de Saint-Jacques des côtes Normandes

poêlées, légumes racines et Bergamotte

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Ballotine de caille à la truffe noire

Légumes d’hiver et mille-feuille de

Pomme de terre

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Crémeux chocolat au lait et riz soufflé

Agrumes confit aux bourgeons de sapin, sorbet

 

107chf complet

92chf une entrée 

Supplément fromages 15chf

Prix nets et service inclus (TVA 8,1 %)