MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

  Amuse-bouche

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Velouté de petits pois servi froid,

Caillé de chèvre de Gimel au herbes

 

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Asperges de Saillon crues et cuites,

Féra du Léman fumée par nos soins

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Carré de veau Suisse rôti, légumes

de Printemps à l’ail des ours

 

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Assortiment de Fromages d’« Ici et d’ailleurs »

 

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Fraises du Domaine des Loveresses

marinées a l’huile d’olive, croquant feuilleté et sorbet thym citron

 

 

 

100 CHF avec Deux entrées

85chf avec une entrée 

Supplément Fromages 14ch

Prix nets et service inclus (TVA 7,7 %)