MENU DE LA FÊTE DES MÈRES
Amuse-bouche
♡♡♡♡♡
Velouté de petits pois servi froid,
Caillé de chèvre de Gimel au herbes
♡♡♡♡♡
Asperges de Saillon crues et cuites,
Féra du Léman fumée par nos soins
♡♡♡♡♡
Carré de veau Suisse rôti, légumes
de Printemps à l’ail des ours
♡♡♡♡♡
Assortiment de Fromages d’« Ici et d’ailleurs »
♡♡♡♡♡
Fraises du Domaine des Loveresses
marinées a l’huile d’olive, croquant feuilleté et sorbet thym citron
100 CHF avec Deux entrées
85chf avec une entrée
Supplément Fromages 14ch
Prix nets et service inclus (TVA 7,7 %)