LES MENUS SPECIAUX

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

 

Amuse-bouche

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Tartare de Féra du Léman,

légumes croquant de Bremblens

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Les Asperges de Saillon en déclinaison

au lard de Colonata

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Grenadin de veau Suisse grillé aux

 légumes de Printemps

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Assortiment de fromages d’« Ici et d’ailleurs »

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Fine coque chocolatée aux fraises

et son sorbet

 

100 CHF complet

85chf sans une entrée ;

75chf une entrée et sans fromages

 

Prix nets et service inclus (TVA 7,7 %)