LES MENUS SPECIAUX
MENU DE LA FÊTE DES MÈRES
Amuse-bouche
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Foie gras de canard Français Poélée
à la rhubarbe et éclats de pistache
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Langoustine et gambas poélée aux
artichaut et ail sauvage
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Ballotine de caille aux asperges de Saillon,
Pommes nouvelles
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Assortiment de fromages d’« Ici et d’ailleurs »
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Comme un vacherin Glacé
aux fraises et à la verveine
100 CHF complet
85chf sans une entrée ;
75chf une entrée et sans fromages
Prix nets et service inclus (TVA 7,7 %)
MENUS SAMEDIS GOURMAND 2018
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