LES MENUS SPECIAUX

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

 

  Amuse-bouche

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Foie gras de canard Français Poélée

à la rhubarbe et éclats de pistache

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Langoustine et gambas poélée aux

artichaut et ail sauvage

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Ballotine de caille  aux asperges de Saillon,

Pommes nouvelles

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Assortiment de fromages d’« Ici et d’ailleurs »

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Comme un vacherin Glacé

 aux fraises et à la verveine

 

100 CHF complet

85chf sans une entrée ;

75chf une entrée et sans fromages

Prix nets et service inclus (TVA 7,7 %)

MENUS SAMEDIS GOURMAND 2018

http://www.coeytaux-vins.ch/samedis.asp?l=1